Receptek
Linkek a témában:
A retekről
A retek, az ismert és kedvelt kora tavaszi piros gyökérzöldség.
Fiatalító retek
A tavaszi piacok pultjain üdítő színfolt a pirosló retek látványa. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma a tavaszi fáradtság egyik hatékony ellenszere.
Jégcsapretek: fagyos csemege
Jégcsapreteknek hívjuk az összes fehér színű, répatestű retket, lehet az hónapos-, nyári- vagy téli. A hobbikertészek leginkább a hónapos retek fehér színű, Jégcsap nevű fajtájával találkozhatnak, a fogyasztói piacokon pedig egyre gyakrabban tűnik fel a méretes, Kelet-Ázsiából származó téli fajta, a Daikon.
A Daikon, jégcsap-, téli-, japán- vagy kínai retek néven ismert retekfajta egész évben kap
Jégcsapretek saláta
Egy egyszerű saláta, pirítóssal kiváló, de sült húsok mellé is nagyon találó.
Meghatározás
Zöldségek bemutatása abc-rendben. Minden, amit az adott zöldségről tudni kell, és néhány kedvcsináló recept. Az oldalon megtalálhatóak még a zöldségtermesztéssel, -feldolgozással, piaccal, kereskedelemmel kapcsolatos linkek.